2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Kiyoshi B.V. in Veenendaal, NLD

Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Kiyoshi B.V. in Veenendaal

Kiyoshi B.V. in Veenendaal is een sfeervol Japans restaurant waar gasten onbeperkt kunnen genieten van sushi en andere Japanse specialiteiten. Met een uitgebreide menukaart en dagelijks vers bereide gerechten is er volop variatie in smaken. Onze ervaren chefs zorgen voor een goede bereiding van de gerechten, waarbij kwaliteit en gastvrijheid belangrijk zijn. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa