3X Zelfstandig Werkend Kok I voor GAJA Koreaans restaurant Almere B.V. in NLD

Vacature: 3X Zelfstandig Werkend Kok I voor GAJA Koreaans restaurant Almere B.V.

GAJA Koreaans restaurant Almere brengt authentieke Koreaanse smaken naar Nederland met een levendig all-you-can-eat-concept. Met verschillende Koreaanse gerechten en smaken biedt onze keuken volop afwisseling in bereidingen en werkzaamheden. We zijn een jong en enthousiast team dat graag samenwerkt en zorgt voor een gezellige, energieke werksfeer. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa