Abteilungsleiter/in Gastronomie 100%

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• Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)
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• Gestalte Zukunft! Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per 01\.01\.2027 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.
• Abteilungsleiter/in Gastronomie 100% (m/w/d)
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• ### Ihre Aufgaben
• * Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams
• * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• * üplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung
• * Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene\- und Lebensmittelvorschriften
• * Organisation und Koordination interner und externer Anlässe
• * Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget
• * Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
• * Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen
• ### Das bringen Sie mit
• * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
• * Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams
• * Erfahrung im Service und in der Gastronomie
• * Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf
• * Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• * Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen
• * Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis
• * Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit
• * Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld
• ### Unser Angebot
• * Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• * Die Möglichkeit, unsere Gastronomie aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen
• * Eine Aufgabe, bei der Gastfreundschaft, Qualität, Wirtschaftlichkeit und soziale Verantwortung zusammenkommen
• * Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• * Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• * Attraktive Anstellungsbedingungen sowie interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• **Haben Sie Fragen?**  
• Skakauskis  
• Abteilungsleiterin Administration  
• Tel. \+  
• Wir freuen uns!
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• * Stiftung altra schaffhausen  
• Mühlenstrasse 56  
• 8200 Schaffhausen
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