Addetto/a reparto pescheria
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Description
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Principali responsabilità Gestione della merce Riceve e controlla pesce e prodotti ittici (freschezza, qualità, temperatura) Sistema il pesce nel banco refrigerato con ghiaccio, in modo ordinato e invitante Elimina i prodotti non più idonei alla vendita Preparazione del pesce Pulisce, eviscera e filetta il pesce Prepara porzioni su richiesta del cliente Utilizza strumenti (coltelli, affettat…
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