Assistant(e) F&B Manager à 80%, CDI
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Description
VOTRE MISSION : Rattaché au Responsable de la gastronomie, vous assurez le suivi administratif et la coordination opérationnelle entre les restaurants, les fournisseurs et les services internes.
Vous contribuez à la disponibilité des marchandises et des équipements nécessaires aux équipes.
Assurer le suivi des commandes, des livraisons et des stocks ; contrôler les marchandises et traiter les écarts avec les équipes et les fournisseurs.
Tenir à jour les tableaux de suivi, les bons de commande e…
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