Bäckermeister Produktentwicklung (m/w/d)
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Description
Was erwartet dich?
Du stellst die kontinuierliche Optimierung unserer Produktqualität und Backprozesse sicher Du entwickelst und verbesserst handwerkliche Backwaren und führst neue Produkte ein Du optimierst Teigführung, Gärung und Backprogramme Du erstellst und pflegst Produktspezifikationen, Produktionsanleitungen und Qualitätsstandards Du schulst und unterstützt unsere Filialteams im Ladenbacken und betreust fachlich unsere angehenden Bäcker:innen und Konditor:innen Du arbeitest eng mit der …
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