BOUCHER DÉSOSSEUR REMPLACEMENT 15 JOURS F/H
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Description
Nous recherchons un(e) boucher désosseur au sein de notre atelier de transformation pour un remplaçment du 12 au 23 octobre 2026.
Vous serez en charge d'effectuer la découpe des carcasses de porc selon les normes d'hygiène, de sécurité et les exigences de qualités de notre entreprise.
QUELLES MISSIONS ?
Réaliser la découpe de pièces de porc (jambon, longe, épaule, poitrine,) selon les techniques de boucherie traditionnelle, Dérosser, parer, scier et trier les morceaux, Appliquer rigoureusement …
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