Boucher Désosseur – Spécialiste découpe et préparation de viande
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Description
Notre client est spécialisé dans la découpe et la préparation de viandes destinées aux bouchers, à la grande distribution Votre mission Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses (bœuf, porc, etc.) Effectuer le désossage et la découpe de viandes avec précision et rigueur ( INDISPENSABLE ) Garantir l’hygiène de votre poste et respecter les normes HACCP Participer à la préparation de produits semi-finis destinés à nos clients Travailler en équipe et assurer un flux de production efficace Pr…
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