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BOUCHER H/F

Description

Bonjour à toi !

L'agence ABALONE DIJON recherche un boucher H/F pour l'un de ses clients dans la production de charcuterie.

Au sein de l'atelier, tu participeras à la préparation et à la transformation de viande de porc.

Pour cette mission tu devras : - Réaliser la découpe et le désossage des morceaux de viande ; - Préparer et parer les différentes pièces de viande ; - Participer aux différentes étapes de fabrication des produits de charcuterie ; - Respecter les recettes et les consignes de pro…

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