Boucher

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Description

Pour le compte d'un traiteur sur secteur de Metz, nous recherchons un(e) boucher pour embauche immédiate.

Voici les compétences demandées: - Sélectionner les morceaux de viande nécessaires à la préparation de plats. - Découper ces morceaux en fonction des besoins. - Utiliser des outils et machines spécifiques au métier de charcutier traiteur. - Assurer la maintenance et l'entretien de ces outils et machines. - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Utiliser des techniques…

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