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Boulanger (h/f)

Description

* Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et produits de boulangerie. * Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson. * Contrôler la qualité et la régularité des produits. * Préparer et organiser la production selon les besoins. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail. * Gérer les matières premières et participer aux approvisionnements.

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