CAPO CUOCO/A RISTORAZIONE AZIENDALE - COMUNE DI PAVIA

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CIRFOOD cerca una figura da inserire come Capo Cuoco/a presso il ristorante aziendale di Labanalysis nel comune di Casanova Lonati (PV) .

Tale figura riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e avrà le seguenti responsabilità: coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina; pianificazione e produzione del menù giornaliero; gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo; gestione economica del budget dell'Unità Produttiva; gestione fornitori per gli ordini delle materie pr…

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