Chef capo partita

Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle, aperta tutto l'anno, a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Capo Partita a partire dal mese di Novembre con prospettiva di continuità in hotel o tramite le altre strutture del gruppo.

Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.

Gestire in autonomia la partita assegnata, assicurando il corretto flusso operativo e il coor…