CHEF DE PARTIE H/F
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La Brasserie IRMA, située à Annecy, recherche son futur Chef de Partie (H/F).
Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle.
Vos missions : Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs Être en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques) Êtr…
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