Chef de partie (H/F)
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Le poste de Chef de partie (H/F) Dans le cadre de son développement, notre restaurant recrute chef ou cheffe de partie en CDI, à temps plein (39h/semaine).
Vos missions • Assurer la responsabilité d'une partie de la cuisine (entrées, viandes, poissons, desserts, etc.) • Préparer, dresser et envoyer les plats de sa partie dans le respect des fiches techniques • Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des préparations • Gérer l'approvisionnement et les stocks nécessaires à son …
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