Chef de Partie
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Zur tatkräftigen Unterstützung unseres Küchen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 26/27 noch einen Chef de Partie (m/w/d) P.S.: Unsere Hotelküche wurde im Herbst komplett erneuert - wir kochen seit Winter 2022/2023 in unserer topmodernen neuen Lohberger Küche.
IHRE AUFGABEN: planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich führen und kontrollieren des Commis de Partie sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel Sauberkeit und Einhaltung der …
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