Chef de partie (m/f)

Description:

• • Préparer et réaliser les plats de votre partie dans le respect des recettes et des standards de qualité.
• • Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• • Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
• • Gérer votre poste de travail et assurer son organisation et sa propreté.
• • Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• • Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide et efficace.