Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben Der Tag beginnt am Posten.

Du richtest ein, prüfst, bereitest vor.

Du kennst die Abläufe.

Du weißt, was dein Posten leisten muss und wann.

Im Service arbeitest du konzentriert, ohne Umwege.

Jeder Handgriff hat einen Zweck.

Du entscheidest, ob ein Teller die Küche verlässt.

Nicht aus Bauchgefühl, sondern aus Erfahrung.

Als Chef de Partie führst du deinen Bereich eigenständig.

Du hältst Qualität, Tempo und Ordnung.

Diese Verantwortung zeigt sich im täglichen Arbeiten am Posten und i…