Chef de partie (m./w.)

Das mit 3 Gault Millau Hauben ausgezeichnete Restaurant Brunnauer wird seit Jänner 2012 von Richard Brunnauer geführt. Das Gourmet Restaurant besticht durch seine Lage mit traumhafter Kulisse am Fuße der Festung Hohensalzburg, und zeichnet sich durch die Kombination von historischen Gemäuern, klassisch eleganter Einrichtung und gehobener österreichischer Küche aus. 1 Chef de partie (m./w.) .Was wir erwarten:* zuverlässige, motivierte BewerberI_innen* abgeschlossene Lehre * Praxis aus vergleichbaren Positionen * Dynamik und FlexibilitätBerufsbild/Kompetenzen/Aufgaben:* Lebensmittellagerung* À-la-carte-Küche* Speisen anrichten* Vertrautheit mit Hygienevorschriften* sowie alle weiteren im Arbeitsbereich anfallenden TätigkeitenWas wir bieten:* Vollzeitbeschäftigung* 5 Tage-Woche* Rahmenarbeitszeiten zwischen 09:00 Uhr und 23:00 Uhr* Samstag und Sonntag Ruhetag (außer während der Festspielzeiten & Advent)* Entlohnung inkl. 7 ÜberstundenWir freuen uns auf Ihre Bewerbung!Dienstgeber: Restaurant Brunnauer, Fürstenallee 5, 5020 SalzburgBewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Herrn oder Frau Brunnauer unter der Tel.Nr. 0662/251010 oder via mail: [email protected] Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w.) beträgt 2.750,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.