Chef de Pâtisserie (m|w|d)
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Warum wir Bereit für den nächsten großen Schritt?
Ab der Wintersaison 2026/27 suchen wir eine Patissière oder einen Patissier, die unserer Dessertküche Raffinesse und eine eigene Handschrift geben.
Sie denken in Texturen, Temperaturen und Timing und wollen einen Posten, auf dem Sie wirklich gestalten statt nur abarbeiten?
Im Unterschwarzachhof ist die Pâtisserie kein Anhängsel der Küche, sondern ein eigener Posten mit eigener Verantwortung.
Sie entscheiden mit, wie das Dessert zum Menü passt, w…
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