Chef de rang_Bologna
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Adecco Italia Profilo Per un ristorante raffinato, situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando un/a Chef de rang .
La figura riportera direttamente al Direttore di sala e sara responsabile del coordinamento del proprio rango e dei commis di supporto.
Responsabilita Gestire le risorse del proprio rango, coordinando il commis di sala; Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti vini; Collaborare con la brigata di sala per un servizio fl…
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