chef de rayon fruits et legumes F/H

Le rayon fruits et légumes se pilote au rythme des arrivages, des ventes et des écarts de prix.

Vos missions s’articulent autour de la tenue du rayon, des achats et du suivi quotidien. - Passer les commandes et ajuster les volumes selon les ventes. - Construire l’assortiment selon la saison et la disponibilité. - Fixer les prix et suivre la marge. - Encadrer l’équipe et organiser la mise en rayon. - Contrôler la qualité, les stocks et la fraîcheur.

Sur ce rayon, l’organisation et le suivi quoti…