Chef de Service (m/w/d) 100%

Für unser Restaurant "pure" suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Persönlichkeit mit Organisationstalent eine/n Chef de Service 100%.

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant (Früh-, Mittags- und Abends
• Führung, Entwicklung und operative Einsatzplanung des Serviceteams inklusive Lernender
• Aktive Mitarbeit im operativen Service mit Vorbildfunktion
• Verantwortung für die Umsatzentwicklung durch aktive Präsenz im Service, konsequenten Verkauf und hohe Gästeorientierung
• Ausbildung, Betreuung und Begleitung unserer Lernenden
• Schulung des Teams in Servicequalität, Konzept, Nachhaltigkeit und Allergenen
• Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Aktives Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie Pflege des Gästefeedbacks
• Mitwirkung bei der Durchführung von Seminaren, Banketten, Apéros und Privatanlässen

• Eine attraktive Schlüsselposition in einem bestens etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Hotels/ Restaurant mit Handlungsspielraum innerhalb des Verantwortungsbereiches
• Moderne Anstellungsbedingungen mit zeitgerechter Entlöhnung
• Eine langfristig ausgelegte Zusammenarbeit
• Attraktive Jubiläumsprämien ab 5. Dienstjahr
• Zahlreiche Vergünstigungen mit der „Pallas Card“ in allen Pallas Kliniken, Chäsbueb, DIGA MÖBEL, Hotel Arte, Restaurant Pure, Trainingscenter Kraftwerk AG, Massagen Markus Maurer, Subway Olten, Toppharm Apotheke zum Kreuz Olten
• Wir sind Mitglied bei „swiss hospitality collection“.
• Mitarbeiter/-Innen profitieren von attraktiven SHC-Preisen in 23 verschiedenen Hotels.
• Unsere Mitarbeiter/-Innen erhalten zusätzliche Vergünstigungen über „Brands for Employees“ in versch. Bereichen Technologie, Mode, Sport, Haushalt, Reisen