Chef exécutif-Restauration
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Description
Le Centre de ski Le Relais offre à ses employés une expérience de travail enrichissante.
L’esprit de Famille, le Plaisir, la Sécurité, l’Accessibilité et la Communication sont les valeurs qui représentent l’organisation.
Sous la supervision du directeur de la restauration, le chef exécutif est un gestionnaire des services de production alimentaire.
Il a comme fonction de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de la cuisine en vue d’assurer le rendement du service et la qualité…
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