Chef.fe de cuisine (H/F) - SAINT ETIENNE DU ROUVRAY
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Vos missions en quelques mots A la tête d’une cuisine centrale performante, le département des restaurants municipaux élabore plus de 375 000 repas par an livrés dans 21 restaurants collectifs communaux d’une capacité d’accueil de 30 à 300 usagers, de tous âges.
Il veille en permanence à inscrire sa mission dans un projet politique et social ambitieux, capable de concilier qualité, accessibilité et éducation.
Au sein de la division production culinaire et sous l’autorité de son responsable, vou…
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