Chef.fe de Partie

Die einen sind berühmt für ihre Pasta, die anderen für ihre Ramen – Italien und Japan haben mehr gemeinsam, als man denkt.

Genau das bringen wir in der Cucina Itameshi zusammen.

Seit 2023 zeigen Eduard und Nicole Dimant, Sandra Jedliczka und Tobias Müller – die Köpfe hinter Mochi – wie gut die beiden Küchen harmonieren.

Auf der Karte findest du italienische Klassiker mit japanischem Twist – zum Teilen und Entdecken.

Zum Beispiel Udon Nudel mit Cacio e Pepe Sauce.

Ein absoluter Klassiker.

Das He…