Chef.fe de Partie
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Die einen sind berühmt für ihre Pasta, die anderen für ihre Ramen – Italien und Japan haben mehr gemeinsam, als man denkt.
Genau das bringen wir in der Cucina Itameshi zusammen.
Seit 2023 zeigen Eduard und Nicole Dimant, Sandra Jedliczka und Tobias Müller – die Köpfe hinter Mochi – wie gut die beiden Küchen harmonieren.
Auf der Karte findest du italienische Klassiker mit japanischem Twist – zum Teilen und Entdecken.
Zum Beispiel Udon Nudel mit Cacio e Pepe Sauce.
Ein absoluter Klassiker.
Das He…
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