Chef·fe de Partie F/H
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Le poste de Chef·fe de Partie F/H Nos restaurants Le Cap Horn et La Verrière, recherchent un.e Cheffe de Partie.
Sous la responsabilité du Chef des cuisines, vous serez amené.e à : - - - Préparer et réaliser les plats de sa partie dans le respect des fiches techniques. - Organiser la mise en place et assurer le bon déroulement du service. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations. - Encadrer et accompagner le travail du/de la demi-chef(fe) de partie et des co…
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