CHEF GERANT H/F

* Créer des menus en fonction des contraintes alimentaires et financières. * Assurer la commande des matières premières en respectant le budget prévu. * Surveiller le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments. * Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs. * Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Dans certains milieux, comme les maisons de retraite ou le médical, ce professionnel pourra être amené à travailler en collaboration avec des m…