Chinesischer Koch / Köchin (100% Pensum)

Restaurant Aarauerstube sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als
**Chinesischer Koch / Chinesische Köchin (100%)**
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von authentischen chinesischen und asiatischen Spezialitäten
- Selbstständige Zubereitung von warmen Gerichten, Wok-Gerichten, Saucen, Suppen und Beilagen
- Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
- Sicherstellung der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation der Speisen
- Organisation und Vorbereitung des Küchenpostens
- Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von chinesischen Spezialitäten
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam während des täglichen à-la-carte-Geschäfts
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin, vorzugsweise in der chinesischen Küche
- Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Kochtechniken
- Erfahrung mit Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Zubereitungsmethoden
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit in einem professionellen Gastronomiebetrieb
- Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Kenntnisse der chinesischen Küche und entsprechendes Fachwissen
Wir bieten:
- Eine langfristige Vollzeitstelle mit einem Pensum von 100%
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten Gastronomiebetrieb
- Arbeiten mit authentischer chinesischer Küche und traditionellen Zubereitungsmethoden
- Kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss den geltenden Bestimmungen der Schweizer Gastronomie
Arbeitsort: Restaurant Aarauerstube, Aarau, Schweiz
Pensum: 100%
Anstellungsart: Vollzeit / unbefristet
Eintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Angaben zu Ihrer Berufserfahrung und entsprechenden Ausbildungs- bzw. Arbeitszeugnissen.