CHOCOLATIER (H/F)
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Description
Le poste de CHOCOLATIER (H/F) COOK INTÉRIM est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un Chocolatier (H/F) sur le secteur de Morlaix (29) Vos missions : Transformer les fèves de cacao en chocolat : torréfaction, broyage, conchage et préparation des recettes selon les standards qualité de l'entreprise.
Réaliser les opérations de fabrication : tempérage, moulage, enrobage, pralinage et finitions des produits chocolatés.
Assurer le contrôle qualité des produits à chaque étape (goût, texture, a…
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