Cocinero/a - (Ávila)

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Empresa: Six Senses Quexigal Palace Preparar el mise en place y elaborar platos siguiendo las recetas, los estándares y los tiempos.

Cumplir las normas de higiene, APPCC y manipulación de alérgenos.

Recibir, conservar y rotar correctamente las materias primas de su puesto.

Mantener limpias y ordenadas las zonas y los equipos de trabajo.

Minimizar el desperdicio y aprovechar el producto.

Colaborar con el resto de la brigada y con el equipo de sala.

Licenciado; De 3 a 5 años; Unión E…

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