COCINERO/A - CATERING AEROPORTUARIO
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Descripción del empleo Funciones del puesto: Recepción y control de materias primas: Verificar que los productos recibidos cumplen los estándares de calidad, temperatura y cantidad establecidos en las fichas técnicas.
Preparación y elaboración de alimentos: Elaborar recetas y preparar alimentos según los procedimientos de producción, coordinando las tareas del personal de apoyo.
Control de seguridad alimentaria: Realizar controles y registros de temperatura durante la elaboración, garantizando …
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