Cocinero/a cocina tradicional
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El rol consiste en la preparación diaria de platos de cocina tradicional y casera, asegurando la máxima calidad y autenticidad en cada servicio.
Las
responsabilidades
incluyen la gestión de la mise en place, el control de inventarios de materia prima y la supervisión de los procesos de cocinado para mantener los estándares de sabor y presentación.
Se trabajará en un entorno dinámico donde la organización y la limpieza del área de trabajo son fundamentales para la eficiencia operativa.
El candid…
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