Cocinero/a
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En Eurofirms necesitamos incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en empresa del sector hostelería ubicada en Navata.
Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: - Producción de la partida asignada según fichas técnicas y escandallos. - Servicio de carta, menús, desayunos, buffets y banquetes. - Elaboración de cocina catalana y mediterránea, con producto local y de temporada. - Aplicación estricta del sistema PPCC: control de temperaturas, trazabilidad, etiquetaje y rotación del prod…
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