Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Unuk 5*GL - (Sevilla)

Empresas: Vincci Hoteles
?? Cocinero/a - Hotel Vincci Selección Unuk 5*GL Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que cuida cada detalle? ? En Vincci Hoteles buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro Hotel Vincci Selección Unuk 5*GL, en Sevilla, con incorporación lo antes posible. Tu misión ???????? Formarás parte del equipo de cocina del hotel, colaborando en la elaboración y presentación de los diferentes servicios gastronómicos, garantizando siempre los estándares de calidad, higiene y excelencia que definen a Vincci Hoteles. Qué harás en tu día a día? ?? Preparar y elaborar platos siguiendo las fichas técnicas y los estándares marcados por el hotel. Colaborar en la organización y puesta a punto de la partida asignada. Asegurar la correcta conservación, manipulación y rotación de los productos. Mantener el orden, limpieza e higiene en cocina y en las zonas de trabajo. Apoyar al equipo en la coordinación de servicios de desayuno, almuerzo, cena, eventos y/o banquetes según necesidades. Controlar el uso eficiente de materias primas y contribuir a minimizar desperdicios. Cumplir con los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria establecidos. Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y memorable. ?? Qué buscamos? ? Formación relacionada con cocina y/o gastronomía. Experiencia previa en hoteles, restaurantes o servicios de restauración de nivel similar. Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. Capacidad para trabajar con agilidad, organización y atención al detalle. Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para incorporación inmediata. Valoraremos especialmente ?? Experiencia en hoteles de 4* y 5*. Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. Capacidad de adaptación a diferentes servicios y ritmos de trabajo. Actitud proactiva, resolutiva y orientada al cliente. Qué ofrecemos? ?? Formar parte de una cadena hotelera referente en el sector. Un entorno profesional, dinámico y cercano. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la compañía. Participación en un proyecto con identidad propia y alto nivel de exigencia. Un equipo comprometido que trabaja con pasión por el detalle. ?? Vincci Hoteles: nuestra forma de trabajar ?? En Vincci creemos en la calidad, la sostenibilidad, la igualdad, el compañerismo y la mejora continua. Apostamos por equipos implicados, con talento y ganas de crecer en un entorno donde cada persona suma. Te animas? ?? Si te motiva cocinar en
Requisitos :

• Formación relacionada con cocina y/o gastronomía.
• Experiencia previa en hoteles, restaurantes o servicios de restauración de nivel similar.
• Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina.
• Capacidad para trabajar con agilidad, organización y atención al detalle.
• Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.