Cocinero/A Para Cafetería Restaurante (Ref.: 5451) Nueva Difusion
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FUNCIONES: Elaboración de menús atractivos y variados, teniendo en cuenta las tendencias del mercado y las preferencias de nuestros clientes.
Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados, así como el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
Supervisar y coordinar el equipo de cocina, asegurando la eficiencia y el trabajo en equipo.
Mantener un control exhaustivo de los stocks de productos de hostelería, realizando pedidos y gestionando los inventarios.
Par…
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