COMMIS DE CUISNE H/F

Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective un COMMIS DE CUISINE (H/F) dans le Val d'Oise.

Votre mission : -Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,) -Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle -Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes -Mettre en p…