COMMIS PATISSIER H/F
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Les Maisons Bocuse recherchent pour la Brasserie de l'Ouest, située à Vaise, leur futur Commis pâtissier (H/F) avec 3 jours de repos.
Vos missions : Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ( HACCP ) Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé Travailler…
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