Cost Controller Hôtel 4* F/H

Je recrute pour l’un de mes partenaires hôteliers situé à Avignon, un hôtel 4*, un(e) Cost Controller H/F.

Rattaché(e) au Responsable Comptable, vous aurez un rôle essentiel dans le contrôle des coûts et le suivi de la performance de l’établissement, notamment sur les activités Food & Beverage et boutique.

Vos principales missions seront : Contrôler et optimiser les coûts, achats et ratios F&B. Élaborer et suivre les fiches techniques et leurs coûts.

Assurer le suivi des stocks et des inventair…