Cuisinier/cuisinière

Description de l’offre d’emploi Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel et effectuer des commandes, s'il y a lieu.

Voir à l'organisation et à la supervision des buffets.

Déterminer les réserves et les ingrédients disponibles.

Décortiquer et ordonner le travail à faire.

Réaliser des recettes.

Effectuer le service.

Dresser des mets.

Assurer la conservation des aliments.

Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements.

Appliquer les règles d’hygiène et de …