CUISINIER EN COLLECTIVITE
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Description
* Préparer les entrées, plats chauds et desserts selon les menus établis * Réaliser les cuissons et préparations culinaires dans le respect des fiches techniques * Participer à la mise en place et au dressage des repas * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail * Participer à la réception et au rangement des marchandises
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