Cuisinier en Restauration Collective H/F
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Description
- Préparer et dresser les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner et goûter) - Réaliser la production culinaire et le conditionnement des plateaux repas - Préparer les textures modifiées (mixés, soupes, entrées, desserts, fromages) - Assurer la remise en température des plats et le respect de la chaîne du chaud/froid - Préparer et envoyer les chariots repas dans les différents services aux horaires prévus - Réceptionner et ranger les marchandises - Participer au service des résidents en salle à …
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