CUOCO / A RISTORAZIONE OSPEDALIERA - MONZA

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno delle cucine dell' Ospedale San Gerardo che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero (linea primi, linea secondi, contorni, diete speciali); assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed ap…