Cuoco/a

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Phi Hotel Canalgrandedi Xenia S.p.A.

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Principali mansioni - cosa fa - Organizza e coordina gli acquisti e il ricevimento delle merci. - Predispone gli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione. - Cuoce i cibi. - Dispone gli alimenti sui piatti di servizio oppure direttamente sui piatti di consumo, in modo elegante e corretto. - Distribuisce gli alimenti, di solito al personale di servizio di ristorante, in alcuni casi d…

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