Demi-chef(fe) de partie - Cuisine L'Atelier Joël Robuchon
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Description du poste DESCRIPTIF DE L'OFFRE Placé sous les ordres du chef, des seconds et des chefs de partie, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine.
En tant que Demi-chef(fe) de Partie, vous êtes un ambassadeur de la prestation de luxe offerte à notre clientèle.
Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Réception et contrôle des marchandises : poids, qualité et fraîcheur des produits Rangement des marchandises et gestion de la rotation des stocks selon le principe PEPS…
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