Director/a de Restauración Experiencial
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Description
Consultoria en Madrid busca un/a Director/a de Restauración para liderar la operativa de un restaurante temático de cocina creativa y coctelería de autor.
Las funciones incluyen dirección integral, coordinación de un equipo de más de 30 personas, control de ventas y costes, y gestión de stock de bebidas.
Se valora experiencia en eventos y música en directo, atención a una clientela internacional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo; se ofrece jornada completa y horario hasta cierre.
J-…
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