Direttore/ Direttrice Mensa

Humangest Spa agenzia per il lavoro ricerca, per Organizzazione operante nel settore pubblico e privato una figura di Direttore/Direttrice mensa su Mantova.

La risorsa inserita si occuperà di: Gestione e controllo dell’unità produttiva, Controllo del budget e dei costi dei pasti, Coordinamento del personale e dei turni, Gestione della produzione (flussi di produzione, temperature celle…), Supervisione delle norme igienico-sanitarie HACCP e il monitoraggio della qualità del servizio.

Lavorano da…