ECAILLER H/F

Brasserie Rosalie - Bar & Café Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) écailler(e) H/F pour la BRASSERIE ROSALIE ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" Descriptif du poste : mettre en place le banc et afficher les prix (vente à emporter) appliquer les normes HACCP (contrôles produits, DLC…) s’assurer de la cuisson des produits en cuisine composer les plateaux de fruits de mer pendant le service l’entretien du banc effectuer les inventaires à chaque fin de service la vent…