F&B Manager:in Catering & Events (m/w/d)

Deine Hardware: Eine Eventlocation welche dem Gast keine Wünsche offenlässt. Deine Software: Spitzenleistung, Einsatzfreude und Dein professionelles Auftreten. Zur Veranstaltung Deiner Kunden hast Du ein konkretes Bild. Bereits vorab planst Du dieses und lässt Dich auf die Ideen Deiner Kunden ein. Durch deine Kreativität verkaufst du Räume in denen sich Grosses ereignet.

• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Planung des Personalbedarfs und der Personaleinteilung im Tagesgeschäft
• Erstellung und Koordination von Touren- und Einsatzplänen
• Organisation und Personaleinteilung für Bankette und Veranstaltungen
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und regelmässigen Team-Meetings
• Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Koordination von Kundenanfragen, Banketten und Veranstaltungen
• Sicherstellung reibungsloser Küchen- und Betriebsabläufe
• Gestaltung des Speiseangebots für Events sowie Erstellung von Preisen und Kalkulationen
• Verantwortung für Warenbeschaffung sowie Verhandlung von Lieferkonditionen und Einkaufspreisen
• Überwachung der Arbeitssicherheit und Einhaltung der betrieblichen Vorgaben
• Enge Zusammenarbeit mit Hoteldirektion, Küche, Einkauf, Sales und weiteren Abteilungen

Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreich Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen Unternehmenskultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln. Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits ...von A wie Ausbildungsbeiträge bis Z wie Zalando Gutscheine, die da sind:

• offene, menschliche und somit mitarbeiterorientierte Betriebs-Kultur
• Faire und zeitgemässe Lohnpolitik
• 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
• Attraktives Vergünstigungssystem: Von dauerhaften Rabatten bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote via Swibeco
• Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
• Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
• Übernahme von Ausbildungskosten
• 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
• 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub bei Weiterbeschäftigung
• Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
• Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich - Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
• Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
• Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
• Auszubildende: Diese profitieren ebenso wie alle anderen Mitarbeitenden von einem 13ten Monatslohn, kostenlosem Schulmaterial sowie weiteren Benefits